洗面機(jī)，是涼皮機(jī)、面皮機(jī)生產(chǎn)中配套設(shè)備，主要用來將面粉和水混合成面團(tuán)后，加入大量的水，將面團(tuán)洗成面漿，這些面漿就是用來制作涼皮和面皮的原料，洗面剩下的面團(tuán)經(jīng)過蒸煮就是美味的面筋了。

和面機(jī)，又被稱為和粉機(jī)、攪拌機(jī)，其主要的用途就是將面粉和水均勻的按比例混合，它還可以用來攪拌其他東西，讓他們均勻的混合，和面機(jī)的種類和型號(hào)有很多種，根據(jù)使用場(chǎng)合的不同，消費(fèi)者購買的種類和型號(hào)也不同。

因?yàn)樵谙疵孢^程中需要先將面粉和水混合成面團(tuán)后才能進(jìn)行沖洗，為了省去人們來回?fù)Q機(jī)器的辛苦和麻煩，所以我們昌隆機(jī)械將洗面機(jī)和和面機(jī)混合在一起研制成了和面洗面機(jī)一體機(jī)。

下面我?guī)Т蠹伊私庖幌挛覀兲珯C(jī)械洗面一體機(jī)：

這款洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng)，適合做涼皮，面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。

省時(shí)省力：面粉直接倒入機(jī)器即可一次洗出面筋。

產(chǎn)品介紹：電動(dòng)機(jī)功率7.5kw電機(jī)兩臺(tái)（三相電源）

電壓：380V可選

效率：每小時(shí)800-1000斤面粉

操作：1人

3、洗面機(jī)的使用方法

1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。

2、和面、需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5~6分，停機(jī)醒面。

3、醒面:醒面時(shí)間不少于30分鐘。

4、洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。

5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面長(zhǎng)不得超過5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。

綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

6、效果：該機(jī)洗1000市斤面粉，約需120分鐘（不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕

面筋。

7、洗面機(jī)的優(yōu)勢(shì)：

洗面機(jī)省時(shí)、省力。提高工作效率。